财务管理
专业代码：120204
学科门类：管理学
经济管理学院财务管理专业在我院1993年开设会计专业并积累20多年办学经验的基础上，经教育部批准于2016年开始招生。
一、培养目标
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，培养适应我国社会主义市场经济需要，具备爱国主义、敬业精神、学科素养和诚信品质，掌握财务、金融、公司理财等方面的知识，具有较强的专业能力、团队精神和创新意识，能够在企、事业单位从事财务核算、财务分析以及财务管理工作的高素质应用型人才。
二、核心课程
中级财务会计、财务管理学、货币银行学、市场营销学、税务会计与纳税筹划、金融市场学、投资学等核心课程。
三、实践教学
本专业配备有综合实验室、沙盘模拟实验室和会计服务工作室（拟建）等实验室，可进行中级财务会计、税务会计与纳税筹划、成本会计学、会计信息系统、金融市场学等课程的实践教学，并通过校企合作为学生提供校外实训机会。
四、专业特色
本专业以学生未来职业生涯为导向，为学生树立职业经理人理想，形成了课堂教育、实践教育、研究教育和创新教育“四位一体”的教育教学模式。本专业根据学生个人特质，帮助学生选择适合的专业方向，开展技能培训和考研指导，组织学生参加国内有影响力的“东方财富杯”全国大学生金融精英挑战赛、全国应用型本科会计技能竞赛等各类专业技能赛事，并指导学生参加助理会计师、证券从业等职业资格证书。
五、就业方向
本专业毕业生可适应企、事业单位的出纳、财务核算、财务分析、成本核算、税务会计、财务管理等多种岗位。
物流管理
专业代码：120601
学科门类：管理学
经济管理学院物流管理专业，2004年正式开办招收专科生，2014年通过教育部本科专业设置论证，2014年9月开始招收本科生。
现有教师13人，外聘教师5名，其中博士3人、在读博士3人、教授1人、副教授5人。其中包括江西省政协委员、江西省人大代表、景德镇市人大代表、景德镇市人大常委、景德镇市“五一劳动奖章”获得者、景德镇市“3+1+X”产业高层次人才等高端人才，形成了年龄、学历和职称结构合理的教学和研究团队。
本专业现有2020级、2021级、2022级、2023级学生人数共502名。
一、培养目标
本专业立足江西，面向全国，培养德、智、体、美、劳全面发展，具备现代物流管理理念，具有扎实的物流学、管理学、经济学和工程科学的基础知识，系统掌握现代物流管理理念、专业知识与相关技能，并能够综合运用国内外先进的物流管理理论、方法和技术从事物流管理与运作、生产与运作管理、物流系统规划与设计、物流技术分析与应用等工作的高素质高技能应用型人才。
二、核心课程
仓储与配送管理、采购管理、生产与运作管理、物流信息系统、物流成本管理、供应链管理、运筹学、物流系统分析与设计、国际物流。
三、实践教学
校内实训课程：
目前物流管理专业在校内建有使用面积480平方米的专业实验中心，下设四个专业实验室。从第二学期至第七学期（第五学期除外），每学期期末开设两周的集中实践教学课程。从物流系统认知集中实训到物流综合能力应用集中实训，实践教学开设科目配合同期理论课程的开展，由浅至深，搭配进行。
校外实训实习：
本专业于2022年4月与京东物流浙江公司签署校企合作协议，计划从2022年入学学生开始，于大学三年级上学期（第五学期）赴浙江省京东自营园区或营业部进行为期6个月的实习。
建立包括京东物流（江苏）、顺丰物流（浙江、江苏、江西）、景德镇市物流协会成员企业等多个实践实训教学基地，开展暑期专业实践实训、毕业实习等活动。
四、专业特色
物流管理专业融合物流职业资格标准，以物流人才需求为出发点，以物流岗位作业流程为导向，以真实工作任务为主要教学内容，建立职业能力和素质培养的课程体系，融“教、学、做”为一体。
开设陶瓷物流、企业物流和国际物流三个专业方向，旨在培养符合不同行业要求的物流专业人才。
本专业拥有丰富的实训实习项目，与理论教学相辅相成、相得益彰，开展“校内实训+校外实习”模式，特别是与物流行业领头企业京东物流的深度合作，为学生提供企业前置人才选择，拓展学生行业思维，提供优秀就业选择。也为秉持本校“应用型”的办学定位，提高培养效率，开展产学研教学模式作出贡献。
本专业拥有“青鸟物流协会”学生社团，为本专业学生加强专业学习、互助互帮、营造良好的学习氛围外，也开展多项面对本专业及全校的知识技能竞赛，为其他专业学生加深对物流专业及相关知识的了解，提供了良好的交流窗口。
积极鼓励和组织学生参加各类物流专业竞赛，通过“以赛代训，以赛带学”的教学理念，让本校学生与全国范围内同专业学生进行专业知识交流的同时，使学生的专业知识应用能力得到显著的提升。
五、就业方向
本专业毕业生可在物流业、交通运输业、制造业、批发零售业、事业单位与政府机构负责运营、物流、采购、仓储、质量管理等部门担任管理岗位，并可依市场形势与个人需要进行自主创业。
电子商务
专业代码：120801
学科门类：管理学
经济管理学院电子商务专业自2004年开办招生以来，经过十余年的不断建设发展，于2018年通过教育部本科专业设置论证后在同年9月开始专业招生。
一、培养目标
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具备现代管理和信息经济理念，掌握信息技术和电子服务综合技能，具有扎实的专业基础和良好的知识结构，具备一定的互联网创新创业素质，能适应现代社会商务运营、专业管理和技术服务，在企事业单位及政府部门从事业务管理、策划、数据维护、技术支持等相关工作的高素质应用型人才。
二、核心课程
管理学、电子商务概论、市场营销、网络营销、电子商务安全、电子支付、供应链与物流管理、网络技术、ERP与客户关系管理。
三、实践教学
电子商务专业校内建有由电子商务实验室、电子商务运营实验室、电子商务创新创业工作室（拟建）和电子商务运营工作室（拟建）组成的实验中心。实验室配有“电商运营”、“网络营销”、“网上支付与结算”和“电子商务运营技能竞赛”四大平台，满足电子商务专业课程实验实训教学需要。
校外已建立阿里巴巴淘宝大学、景德镇昌南陶瓷电子商务中心、众臣电子商务有限公司、三河购、德邦物流、顺丰物流、四通信息技术有限公司、景德酒业、欧迪诺斯餐具等多个实践实训教学基地，并对接开展专业实践实训活动。
四、专业特色
电子商务专业拥有良好的实训条件和信息化教学条件，具备高水平的师资团队和完整的课程体系，形成了以竞赛教学、模拟企业经营、校企合作办学等方式的特色教学，近三年来已有数十位同学在各类电子商务类竞赛和企业实践项目中获得省级以上奖项。正在逐步推进“双证制”教学，督促学生在毕业前取得大学英语等级（四级以上）、计算机等级（二级以上）等应用能力证书和“电子商务师”（助理电子商务师以上）等职业资格证书。
五、就业方向
本专业毕业生可在电子商务企业、传统企业电子商务部门、电子商务物流部门、事业单位与政府机构电子政务部门等获得工作岗位，并可依市场形势与个人需要进行自主创业。
酒店管理
专业代码：120902
学科门类：管理学
经济管理学院酒店管理专业在我校2003年开设旅游管理专业并积累近20年办学经验的基础上，经教育部批准于2016年开始招生。
一、培养目标
酒店管理专业培养适应现代酒店业和地方服务业发展需要，践行社会主义核心价值观，具有良好的思想品质和道德修养，具备较强的实践能力、就业能力、创业能力和创新能力，具有现代职业素养和国际视野，拥有扎实的管理理论知识，全面系统掌握酒店经营管理专业知识，具有现代星级酒店经营管理方法与手段，能在酒店、民宿、餐饮、商业综合体、旅游咨询公司、旅游策划公司、文化创意公司等旅游相关企业，以及文化和旅游、环保等政府管理及教育部门从事经营管理、项目管理、咨询策划、文化创意等工作的高素质应用型人才。
二、核心课程
客房服务与管理、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、酒店人力资源管理、酒店职业素养、酒店质量管理、酒店质量管理、旅游消费者行为等核心课程。
三、实践教学
本专业配备有校内客房实训室、餐饮实训室、茶艺室、会展实训室等实验室，可进行客房服务与管理、餐饮服务与管理、茶艺与茶文化、会展管理等课程的实践教学。校外已建立景德镇紫晶宾馆、陶溪川凯悦臻选酒店、厦门日航酒店、厦门集美皇冠假日酒店、嘉兴泊金湾大酒店、上海松江广富林宰相府酒店、杭州新全乐餐饮有限公司、绍兴天玥开元名都大酒店、景德镇市古窑民俗旅游有限公司等近二十家省内外校外实训教学基地，通过校企合作为学生提供酒店及旅游管理实践技能实训。
四、专业特色
本专业以培养地方性、应用型的人才为指导方向，结合景德镇本地陶瓷文化旅游资源，制定学生素质提升的“HOTEL培养计划”，围绕现代酒店行业对人才需求的特点，形成合理的培养体系。
五、就业方向
在酒店、民宿、餐饮、商业综合体、旅游咨询公司、旅游策划公司、文化创意公司等旅游相关企业，以及文化和旅游、环保等政府管理及教育部门从事经营管理、项目管理、咨询策划、文化创意等工作。
大数据与会计（专科）
本专业面向财务行业第一线，培养具有会计学专业能力，掌握大数据、信息化相关知识，适应市场经济建设和社会发展需要的，德、智、体、美、劳全面发展的高素质应用型专门人才。
主干课程： 基础会计、财务会计、管理会计、财务管理学、成本会计、纳税会计、审计学、会计电算化、财务报表分析。