1、工艺美术（文理兼收）
（1）陶瓷艺术方向
本专业坚持以立德树人为根本任务，面向陶瓷产业、面向艺术设计产业，着力培养品行端正、身心健康、基础扎实、能力过硬，培养德、智、体、美、劳全面发展，熟练掌握本专业的基础理论，具备本专业基本知识，掌握粉古彩与现代陶艺、青花与现代陶艺、传统陶瓷装饰实践创作、传统陶瓷壁画实践创作、环境陶艺、现代陶艺、陶瓷家居与材料拓展的基本技能，能在企事业单位、传播机构、陶瓷艺术绘画工作室、陶瓷艺术设计机构、美术馆、艺术教育培训机构、陶瓷研究所等领域，从事陶瓷相关的产品创新研发、陶瓷绘画艺术创作、艺术品空间陈设品开发、陶瓷艺术教育、陶瓷设计生产、管理方面工作的高素质应用型人才。
核心课程：外国美术史、美学概论、艺术概论、陶瓷家居与材料拓展、陶瓷造型设计、陶瓷彩绘与现代陶艺Ⅰ、陶瓷彩绘与现代陶艺Ⅱ、陶瓷综合装饰。
（2）陶瓷绘画方向
本专业坚持以立德树人为根本任务，面向陶瓷产业、面向艺术设计产业，着力培养品行端正、身心健康、基础扎实、能力过硬，培养德、智、体、美、劳全面发展，熟练掌握本专业的基础理论，具备本专业基本知识，掌握粉古彩与现代陶艺、青花与现代陶艺、传统陶瓷装饰实践创作、传统陶瓷壁画实践创作、环境陶艺、现代陶艺、陶瓷家居与材料拓展的基本技能，能在企事业单位、传播机构、陶瓷艺术绘画工作室、陶瓷艺术设计机构、美术馆、艺术教育培训机构、陶瓷研究所等领域，从事陶瓷相关的产品创新研发、陶瓷绘画艺术创作、艺术品空间陈设品开发、陶瓷艺术教育、陶瓷设计生产、管理方面工作的高素质应用型人才。
核心课程：美学概论、艺术概论、中国工艺美术史、陶瓷古彩与现代陶艺Ⅰ、陶瓷古彩与现代陶艺Ⅱ、陶瓷壁饰设计、陶瓷文创产品设计、陶瓷经典再设计。
2、环境设计（文理兼收）
专业立足本土，面向江西，培养具有国际视野，人文艺术素养和科学探索精神，具有正确的世界观、人生观、价值观，熟练掌握专业学科领域知识与专业技能，具备环境工程项目设计、策划、管理能力，毕业后能在室内外装饰工程有限公司、室内外设计工作室和科研院等设计机构从事环境总体规划设计、管理及研究等方面工作的高素质应用型复合人才。
核心课程：世界现代设计史、中外建筑史、住宅空间设计、展示设计、传统与智能家具设计、照明设计、商业空间设计、街道设计、园林规划设计、传统民居设计、建筑可视化。
3、美术学（文理兼收）
本专业以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的教育方针，立足景德镇、服务江西、面向全国，专业秉承学校“地方性、应用型”办学定位，依托世界陶瓷领域唯一的联合国教科文组织“陶瓷文化：保护与创新”教席，教育部首批中华优秀传统文化——“陶瓷文化传承基地”“全国青少年陶艺培训基地”，围绕国家一流专业建设点进行优势互补、课程互通、资源共享，坚持特色化、差异化的发展路径，主动适应景德镇国家陶瓷文化传承创新试验区的建设、艺术传播人才在人文素质、专业知识以及综合应用等方面能力的要求，结合景德镇深厚的陶瓷历史文化底蕴，不断探索融入江西红色文化和景德镇陶瓷艺术的绘画人才培养体系，培养“品德优、素质高、专业实、能力强、视野阔”的应用型人才。
核心课程：陶瓷绘画技法、综合材料绘画创作、绘画形式语言表现、数字绘画与AI应用、美术鉴赏与批评、主题绘画创作
4、雕塑（文理兼收）
本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展基础上，培养具有较高艺术素养和审美水平；具有雕塑艺术的独立创作与塑形能力；具有艺术思维与雕塑艺术品设计与制作的应用能力，具有创新精神和自主创业的能力。能够在雕塑研究所、雕塑艺术公司及工坊、建筑设计机构，以及工业模具与各类雕塑制品公司等从事艺术创作、环境设计、景观规划等方面工作的高素质应用型人才。
核心课程：中国美术史、外国美术史、艺术概论、中国雕塑史、1/2泥塑人体(男型)、1/2泥塑人体(女型)、泥塑着衣人物写生、动物写生、陶瓷动物雕塑、人物艺术创作、景德镇传统人物雕塑、瓷雕综合技法、瓷雕产品设计与制作。
5、产品设计专业（文理兼收）
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，能够适应地方区域经济发展需求，掌握产品设计基础知识及核心知识，具有一定文化艺术修养，具备较高产品设计的实践应用技能和设计能力，以及较强的沟通能力，能在产品设计企业、陶瓷产品企业、建筑卫浴设计行业、工业设计创意园、产品设计策划行业从事产品设计与研发、陶瓷产品设计等方面工作的高素质应用型人才。
核心课程：人机工程学、设计美学、产品设计程序与方法、产品语义设计、产品模型制作与工艺、陶瓷成型工艺、产品设计（改良与创新）、民族工艺传承与设计、文创产品开发与设计。
6、数字媒体艺术（文理兼收）
本专业培养主动适应社会主义现代化建设和地方经济发展需要的，德、智、体、美全面发展，具有创新精神、创业能力和社会责任感，具备数字媒体艺术基础理论和应用技能，具有较高人文、艺术素质，能在电视台、媒体广告公司、自媒体平台、视频社区直播平台，采用数字化手段进行艺术设计，数字媒体艺术领域的开发、设计、编创与制作等工作的高素质应用型人才。
核心课程：数字媒体艺术概论、艺术设计概论、视听语言、交互设计、分镜头设计、非线性标记、影视编辑、动态图形制作、虚拟现实技术与运用、新媒体创意思维、信息数据可视化等。
7、艺术教育（陶瓷艺术教育方向）（普通文史类）（师范类）
本专业依照国家教育改革发展要求，立足景德镇，面向江西，培养坚定贯彻党的教育方针，德、智、体、美、劳全面发展，具备高尚的道德品质、良好的人文素养，具备现代美育理念，高尚师德与教育情怀，具备国际视野与终身学习能力。系统掌握教育学科与艺术教育基本艺术知识理论、基本技能与方法，具有较强的艺术教育实践能力、创新创业精神、较高的艺术素养与审美水平，能在中小学校、特殊教育学校、业余艺术学校或社会艺术机构胜任教育、教学培训工作，及艺术创作工作的高素质应用型专门人才。同时，也为研究生教育输送优秀人才。
核心课程：中国陶瓷史、艺术概论、美学概论、美术鉴赏与批评、中小学美术教学论、中小学美术学科教材分析与教学设计、现代陶艺、生活陶艺、环境陶艺、陶瓷综合装饰、教育见习、教育实习。
